掼牛 传统非遗被誉为“东方文明斗牛”

掼牛是回族民众喜爱的一项传统体育活动，后来逐渐成为喜庆节日时举行的民俗竞技活动。掼牛要求斗牛士赤手空拳同牛搏斗，把牛掼倒在地却不伤牛身，被誉为“东方文明斗牛”，2011年入选国家级非物质文化遗产名录。